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Blu
La Blu Cooperativa Sociale è nata nel 1994 come cooperativa sociale di tipo B per volontà di circa 10 persone e per alcuni anni opera prevalentemente nei settori delle piccole ristrutturazioni edili e dell’installazione di impianti termoidraulici. Sin dall’inizio l’obiettivo principale è quello di creare occupazione favorendo l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate all’interno delle proprie attività.
Con l’impegno costante di tutti i soci, con la capacità dei dirigenti e amministratori della cooperativa, e anche grazie alla disponibilità e alla sensibilità degli amministratori delle istituzioni locali, la BLU, con il passar degli anni, incrementa sensibilmente sia il fatturato che il numero di persone.
Infatti negli anni 2000-2001 la Blu introduce nelle sue attività l’area della ristorazione collettiva aggiudicandosi nel 2000, tramite partecipazione a gara di appalto in collaborazione con il consorzio abn, il servizio di preparazione e distribuzione pasti per le mense scolastiche del Comune di Spoleto e nell’anno 2001 il servizio di preparazione e distribuzione pasti per l’Azienda ASL n. 3 e l’attività manutenzione tecniche presso l’Azienda ospedaliera n. 3 con la stabilizzazione di circa dieci Lavoratori Socialmente Utili.
Nell’anno 2005 la BLU allarga ancora il suo campo produttivo con l’espletamento del servizio pulizie presso privati e presso la sede dell’Azienda Sanitaria Locale n. 3 inserendo nel proprio organico circa 70/80 persone provenienti da un’azienda in chiusura.
Al 31.12.2007 la BLU conta 171 tra soci lavoratori e dipendenti di cui 60 in situazione di svantaggio fisico, psichico, ex degenti psichiatrici, ex tossicodipendenti, detenuti. Tali inserimenti lavorativi vengono realizzati in virtù delle disposizioni previste dalla Legge 381/91, in accordo con i rappresentanti istituzionali dei vari servizi territoriali (S.E.R.T, Servizi Sociali, C.S.M. ecc.), ed in collaborazione con associazioni, parrocchie, enti di volontariato tentando quanto più possibile un intervento finalizzato alla ricostruzione della rete sociale dell’individuo.
La cooperativa in questi anni ha acquistato immobili, automezzi ed attrezzature, si è inserita in nuove attività produttive e tecnologiche (es. installazione di impianti fotovoltaici con la collaborazione del Consorzio abn di cui la Blu coop. è socio) per migliorare la qualità di vita dei propri lavoratori e capitalizzare il lavoro di tutti affinché questa realtà continui a svolgere il proprio lavoro a beneficio di tutta la cittadinanza.
CurriculumCertificazioni
Per migliorare la qualità del proprio lavoro, per accrescere l'efficacia e l’efficienza dell'intera organizzazione, per favorire un maggiore rispetto dell'ambiente e una migliore tutela della salute e sicurezza dei lavoratori, Blu Cooperativa Sociale ha adottato un Sistema di gestione integrato Qualità-Ambiente-Sicurezza, certificato secondo le norme:
Inoltre, potete conoscere il nostro Documento di Analisi Ambientale ed i suoi allegati leggendo i documenti di seguito riportati:
Blu
Loc. Madonna di Lugo
Spoleto (PG)
Tel 0743.223990
Fax 0743.202147
PREMIO NAZIONALE DI RISTORAZIONE COLLETTIVA
In occasione del IV° Campionato di Ristorazione Collettiva, promosso dal Circolo dei Buongustai e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, svoltosi presso la Sala Congressi del Centro Agroalimentare di Roma, Blu cooperativa sociale ha ricevuto un prestigioso riconoscimento, del tutto inaspettato, ed accolto dallo staff con gioia e commozione.
Blu ha vinto il primo premio nella categoria “Ristorazione Aziendale” nella quale si è fatta valere con un menù tanto stravagante quanto gustoso e genuino. Rendendo merito ai due capicuochi, Francesco Corcontento e Massimo Sustrico, che hanno rappresentato la cooperativa, il premio è senza dubbio di tutta la squadra, dirigenza compresa, che da anni lavora con costanza e dedizione nell’ambito della ristorazione collettiva, coniugando qualità e professionalità.
La VicePresidente di Blu, Emanuela Antonelli, in occasione di un incontro pubblico tenutosi presso il ristorante Sale in Zucca di Spoleto alla presenza del Sindaco della città, in cui è stato riproposto il menù vincente, afferma che il premio ripaga i tanti sacrifici di una cooperativa, costituita attualmente da circa 180 soci, che crede profondamente in quello che fa. Nonostante le difficoltà spesso incontrate nel rapportarsi con una realtà che fatica ancora a riconoscere e legittimare l’operato di chi lavora in regia e per questo a volte trascurate. I cuochi delle mense non sono “cuochi di serie B”.