CIR Cooperativa Italiana Ristorazione

Cooperativa di Lavoro a mutualità prevalente
Sede principale: Reggio Emilia
Anno di costituzione: 1992

Al 31/12/07   

N. lavoratori 7.707   
N. lavoratori area Perugia 319
N. soci lavoratori totali 3.819  
N. soci lavoratori area Perugia 191
N. soci sovventori totali 4.212

Certificazioni:

Dal 1997 CIR food è in possesso di un Sistema Qualità certificato secondo la norma internazionale UNI EN ISO 9001:2000, applicato a tutte le attività di ristorazione ed al servizio di Buoni Pasto a marchio BLUTICKET. Dal 2003 CIR food ha raggiunto inoltre la certificazione del sistema di gestione ambientale UNI EN ISO 14001:2004; dal 2006 la certificazione del proprio Sistema di Autocontrollo progettato e realizzato in base al metodo HACCP, in attuazione del D.Lgs. 155/97 e successive modifiche, secondo la norma UNI 10854:1999. Da ottobre 2007 CIR food ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 22.000:2005 per il proprio sistema di gestione della sicurezza della catena alimentare, offrendo una soluzione univoca di buona pratica riconosciuta a livello mondiale. Infine a partire dal 1998 possiede la certificazione per lo stoccaggio e la distribuzione di prodotti da agricoltura biologica e per la preparazione di pasti biologici, in accordo al Reg. CEE 2092/91 in alcune sedi produttive. 

Principali attività della cooperativa

CIR food, è una delle maggiori aziende italiane ed europee di ristorazione.
Sviluppa la sua attività in tutti i segmenti di mercato:

• Ristorazione Collettiva (ristorazione aziendale, scolastica, sociosanitaria, per militari e per comunità).

• Ristorazione Commerciale (ristoranti Pastarito-Pizzarito, self service RITA, pizzerie-focaccerie Piazza del Sole, snack bar Flash Cafè)

• Buoni Pasto con la Divisione Bluticket
• Banqueting con il marchio Gargantuà
• Progettazione Servizi Educativi con la società Progettare Zerosei

Opera direttamente o concedendo i propri marchi e il proprio know-how in franchising.
Il Gruppo CIR food è presente in 16 regioni italiane ed ha sedi ed uffici in 19 città; la sede nazionale è a Reggio Emilia. Fuori dai confini italiani, è presente in Belgio, Croazia, Bulgaria, Grecia, Spagna, Stati Uniti, Turchia, Cina e Vietnam.

Principali clienti della cooperativa

Telecom Italia spa Roma
Comune di Roma
ASL2 di Modena
Comune di Modena
AMA spa di Rozzano
Az.Ospedaliera di Modena
Comune di Cinisello Balsamo
ASL 2 di Roma
ASL 4 di Chiavari
Comune di Ferrara
Comune di Aquila

CIR food - Cooperativa Italiana Ristorazione S.C.
Via Nobel 19 , 42100 Reggio Emilia
Tel O522.53011
Fax 0522.530100
email: cir-food@cir-food.it

Sede di Perugia
Via Corcianese, 218 – Torre E int. 5 
06132 Ellera Scalo Perugia
Tel. 075/5173193 Fax 075/5173325